珠江商报讯 记者骆苏艳报道：10月19日上午，中国国际预制菜交易中心内，50多家预制菜企业汇聚在此，参加预制菜出海行暨顺德预制菜出口对接会。一份德国福建同乡联合总会、喜马拉雅集团公司委托发布的十亿欧元订单委托函掀起了对接会的高潮。

　　德国福建同乡联合总会、喜马拉雅集团公司整合了德国1万家中餐馆订单需求，年采购量达10亿欧元，现正开展2023年度中国预制菜选品工作，且“只要产品合适，采购量上不封顶”。委托函出现在对接会大屏幕上的时候，与会企业都跃跃欲试。

　　出口作为国民经济的三驾马车之一，在经济活动中具有举足轻重的地位。顺德作为“世界美食之都”“全国预制菜产业高地”，始终致力于让预制菜产品走出去，预制菜企业走进来，打造顺德预制菜与世界交流的“丝绸之路”。对接会汇聚了50多家预制菜生产、制造、销售企业参与，并邀请香港知名企业家代表为企业家们答疑解惑，对接渠道，架起产品走向港澳、走向世界的“高架桥”。

　　粤香食品制造有限公司销售经理吴泽霖表示，公司出口业务正处于起步阶段，希望通过对接会找到合适的合作伙伴和出口渠道，“我们公司一共有300多个产品品种，能够满足顾客一站式采购需求，希望通过预制菜出口，推动顺德美食走出国门，让海外同胞和外国友人都能享受到顺德美食、中国美食。”

　　佛山市新雨润食品有限公司从顺德走向世界的步伐迈得更早。公司销售总监黄晓敏介绍，公司深耕东南亚市场，今年已经对接了多批次的外商，还有几批外商将于11月来访，未来欧盟地区的产品需求量也会不断增加，将根据不同的海外市场开发不同的预制菜产品，让更多顺德预制菜走出国门。

　　香港豐登田園有限公司CEO荊泳辰表示，香港不仅本土市场对物美价廉的预制菜产品有着极大的需求量，而且香港还可以作为顺德预制菜企业走向世界的一个通道，豐登田園在海外也有分公司和不少合作伙伴，也乐意充当顺德预制菜出海的桥梁。

　　当前，顺德正全力冲刺预制菜产业的万亿赛道，顺德预制菜出海是大势所趋。2022年，顺德区预制菜生产企业营业收入约87亿元，同比增长约46%，出口金额超14亿元。顺德区农业农村局副局长潘锦标表示，下一步，区农业农村局将紧盯中央、省关于“三农”和预制菜产业发展相关工作部署，扶持预制菜企业茁壮成长，走好出海步伐，以促进一二三产融合为发展宗旨，不断塑造顺德预制菜产业发展新动能、新优势，推动预制菜产业高质量发展，走在全省前列。