江德斌
现在,越来越多的餐馆推出扫码点餐,甚至只能通过扫码才能点餐。近日,记者走访了北京多家餐厅发现,不少餐馆的服务员在引导顾客入座后便转身离开,似乎扫码点餐、结账已经成为“规定动作”。然而,看似便捷的服务,却并没有得到所有消费者的认可,特别是让不少老年人犯了难。
随着数字化、智能化的快速发展,扫码点餐已经得到普遍应用,成为一种消费支付趋势。但是,由于扫码点餐需要使用智能手机和App、小程序,有一定的操作门槛,对于一些不熟悉智能手机的老年人来讲,无疑就是一道难以跨越的障碍,往往因没有掌握扫码技能,而无法在餐馆自助点餐。
由于老年人的生理机能下降,学习能力减弱,对电子科技产品较为畏惧,学习使用App的难度较大,加之部分老年人没有智能手机,更加不懂扫码点餐为何物。诸如此类的因素制约,让老年人面对扫码点餐时,都显得手足无措,不知道该如何应对。如果餐馆没有人工点餐服务,又没有他人协助老年人扫码点餐的话,那么老年人就只有望而却步了。显然,在科技发达的时代,老年人却遇到点不了餐、吃不到饭的尴尬,无疑是一种黑色幽默。
扫码确实是一种方便快捷的服务方式,充分体现了技术的进步,在很多服务领域都得到了广泛应用。但是,扫码技术门槛的存在,却令部分老人沦为“技术难民”,在日常生活中备受困扰。社会发展不能抛弃弱势群体,在技术飞速迭代进化,各种新模式不断涌现的时代,大众享受技术便利的同时,也不能遗忘了老年人。
来的都是客,餐馆做生意需要考虑成本和效率,但也不能丢了社会责任,应考虑到消费群体的多元化,尽可能提供多样化的点餐服务,以供消费者自主选择。因此,餐馆可以设置多种点餐模式,如口头点餐、纸质菜单点餐等,简化点餐流程,加强对服务员的培训,提高灵活应变能力,以满足不同消费者的需求,提升消费者的体验感。
为让老年人等技术不熟悉的消费者能够方便地点餐,餐厅可以提供帮助服务。在扫码点餐的过程中,可以简化流程、减少步骤,不必进入小程序、注册等,让老年人只需一次扫码即可完成点餐和支付。