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月饼包装忙“瘦身”
文化加持提“颜值”

相关部门在顺德开展遏制“天价”月饼专项检查联合行动
专项行动组走访了解了佛山市顺德区苏氏荣华食品有限公司的月饼生产情况。 /珠江商报记者朱德文摄

  

  珠江商报讯 记者骆苏艳 见习记者赖珊桦报道:临近中秋,月饼成为热门消费产品,不少月饼生产企业进入生产高峰期。8月23日,佛山市发展和改革局联合佛山市市场监督管理局在顺德开展遏制“天价”月饼专项检查行动,对月饼包装、市场价格、食品安全等进行调查。

  8月15日,《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施,规定月饼的包装层数最多不超过三层,包装材料不得使用贵金属和红木材料,月饼不应与其他产品混装等。国家发展改革委等4部门也于近日联合发布了《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》(下称《公告》),从月饼的生产销售、价格、包装、馅料使用等方面提出监管要求,明确对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。

  专项联合检查组深入走访了佛山市顺德区苏氏荣华食品有限公司和佛山市顺德区百辉食品有限公司的生产车间与展品区,对企业的生产加工环境、月饼包装规格、标价情况等进行详细检查,并与企业相关人员展开座谈。佛山市顺德区苏氏荣华食品有限公司销售经理谭锦强介绍,目前企业的10条生产线严格按照食品生产卫生要求进行作业,近70款产品均通过质量检验,月饼包装、价格遵照国家标准执行。

  在给月饼包装“瘦身”的同时,生产企业还加入创新元素,以文化创新引领行业传承发展。佛山市顺德区百辉食品有限公司总经理黄树雄向检查组现场展示了“锦绣四季月饼礼盒”,包装上将传统文化与地区特色结合,呈现金秋迎月、佛山秋色巡游等别致景色;饼面取2022年北京冬奥会倒计时的灵感,将二十四节气拓印其中,更合乎中秋团圆意境。

  专项联合检查组还走访了大型商超,了解月饼零售价格及销售情况。佛山市发展和改革局副局长陈林表示,顺德月饼生产企业对《公告》及相关政策熟悉度高,较早地进行包装、价格的调整,抽检月饼均符合要求,物美价廉。同时,月饼生产企业还创新融入文化元素,丰富月饼文化内涵,也为弘扬中秋文化、引导消费市场等起到积极的推动作用。

 
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