随着乐从51家餐饮企业从市场监管部门领取统配秤，顺德完成了8个镇街、176家餐饮企业的计量器具“四统一”工作。

　　统一配置的防作弊计量器具，是否只是防君子不防小人，消费者对此尚有疑问。不过，对于以美食文化闻名遐迩的顺德来说，这是一种爱惜羽毛的态度，一种诚信为本的自觉，有利于持续擦亮“世界美食之都”的美誉。

　　随着人们对高品质生活的需求不断增长，慕名前来顺德“寻味”的游客络绎不绝。“世界美食之都”的美誉，为顺德餐饮业带来了实实在在的经营收益。如何避免一些商家为了追求短期利益而砸掉这一金字招牌，便显得更加重要。因此，顺德市场监管部门在餐饮企业推广“统配秤”，就是欢迎消费者监督，希望为市民游客打造诚信经营、公平计量的餐饮行业放心消费环境。

　　统配秤虽小，却有助于守好顺德餐饮业的诚信底线。统配秤称出来的重量，是企业与消费者建立互信的重要方式，承载着保障消费者知情权、交易权的重要功能。让诚信经营看得见，有助于营造更放心的食品消费环境，引领餐饮行业健康发展。

　　统配秤还是展示企业竞争力的重要方式。如今，一些年轻消费者多数通过小红书、美团等载体寻找美食，并对食品特色和商家服务进行评论。食品企业想在市场竞争中脱颖而出，不妨以统配秤为抓手，向消费者更好展示诚信经营的优势，给消费者留下一个“实惠”和“实在”的印象。消费者好评，才能赢得更多回头客，食过返寻味。

　　统配秤能发挥大作用。推广“统配秤”，是增强商家诚信经营意识、保障消费者权益的题中应有之义，也是推动顺德餐饮行业高质量发展的必然要求。做好这样的关键小事，将给群众带来很强的获得感。

　　老百姓心中有杆秤。“世界美食之都”的美誉，除了发挥统配秤的作用，还需要政府部门切实发挥监管职责，高度重视消费者的每一宗投诉，妥善处理餐饮企业的每一宗不良行为，为“世界美食之都”积攒更多老百姓的好口碑。