城因食而美,民因食而乐。11月10日至12日,世界美食之都——2023粤港澳大湾区(顺德)美食文化周将在陈村花卉世界举办,一场全城狂欢的沉浸式“食”尚盛会将热烈上演,邀请市民游客在花丛中品美食、在花园中露营、在花香中休闲。
本届美食文化周将融合顺德美食及陈村花卉两大IP,同时联动2023顺德半程马拉松,以“美食+花卉+马拉松+露营+潮玩潮乐”为特色,开展系列美食展示展销、厨艺互动、线上线下互动及美食品鉴等活动,并融入达人直播、国潮打卡、音乐露营、潮玩潮乐等形态。
连续三天,区域特色产业将在这里与时尚对话,城市文化与潮流风向交相辉映,美食文化的创意性与市场新风尚强强联合。
畅享舌尖上的欢娱
作为“世界美食之都”,顺德对美食特色及品位的追求从不懈怠。本届美食文化周也将凸显顺德美食文化特色,让市民游客在一个个主题展区、名厨展演中深入寻味,享受舌尖上的狂欢。
活动设置寻味顺德—镇街美食区、食尚造物—网红美食区、潮物荟社—达人工坊、悠享湾区—大湾区美食区、悦味食光—综合展区五大主题展区。与以往不同,五大展区除了汇聚各种特色美食,参展企业还将拿出“招牌菜”“门店硬菜”接待来自四面八方的游客,将展销品类由惯常小吃升级为名菜和名宴,并以厨艺展演等互动体验吸引食客。
美食品类升级,美食场景也在花香景美的会场中得到创新,活动将以“美食+露营+休闲”为主线打造新式逛展体验。现场展销啤酒、咖啡、甜饮、轻食四大品类,并依托陈村的花卉资源,开放花场场地,上演园艺场景展示,以一场赏心悦目的花田“妙”会为食客品鉴美食提供景美花香的场景氛围,还将引入快闪乐队、机车展示等,营造充满欢乐的城市休闲新场景。
活动期间,干货满满的“美食大咖说”也将进行,众多业界专家、美食行业代表、专业食评人、美食达人齐聚一堂,在陈村花卉世界优美的环境中品茶赏味论道,就新业态下餐饮创新及新流量时代餐饮营销等话题进行探讨,带给顺德及大湾区餐饮企业新的思考。
解锁潮流新“食”尚
本届美食文化周还将整合顺德美食、旅游及文化的优质资源,叠加潮流元素,集聚寻味顺德——抖音全国美食达人夜、潮玩潮乐系列互动、星厨秀、美食大咖说、国风City Walk等活动,让城市盛会绽放年轻活力。
其中,潮玩潮乐系列将与美食展区深度融合,美食文化周将在两边展区中间设置“潮玩潮乐中轴线”,开展国潮COS变装打卡秀、不倒翁小姐姐、变脸喷火、乐队演出、街头杂艺、石磨米粉体验等系列活动,并有卡通人偶陪伴游客一起逛街赏味。
届时,多位美食达人也将在现场与粉丝亲密互动,带来超震撼的耀舞台视觉效果、电音听觉冲击,塑造炫彩时尚盛宴,并在寻味顺德——抖音全国美食达人夜现场开展多种形式的直播及带货活动,以美食为基点,向顺德城市生活多面开花。
活动期间正逢顺德半程马拉松举办,现场也将依时推出“顺马陈村Lifestyle”主题游,集合陈村的餐饮、景点、民宿、文娱等优惠,推出多个主题旅游产品,让选手乐享顺德,感受浓浓风土人情。
此外,结合“双11”特点,现场互动还增加了伴游体验,由高颜值的俊男作为模特,与市民游客徜徉花海,共享盛会。
本次活动指导单位为中国烹饪协会,主办单位为顺德区文化广电旅游体育局、陈村镇人民政府,承办单位为佛山市新闻传媒中心、佛山顺德融媒有限公司。
文/佛山市新闻传媒中心记者赖珊桦