珠江商报讯 记者王阳奕报道：发布加州鲈IP形象、展示特色加州鲈菜式、揭牌江义CPLUS花野营地……5月18日，2024顺德区加州鲈产业文化节启动仪式暨2024顺德区水生生物增殖放流系列活动在勒流街道江义村举行。一连数周，加州鲈文化节系列精彩纷呈的活动将轮番上演，持续塑造加州鲈产业“大IP”，激发乡村消费新活力，助力培育农业新质生产力。

　　“勒流特色加州鲈菜式”发布

　　本届加州鲈文化节将持续数周，包括加州鲈主题亲子美食研学、青年歌手音乐风Cplus户外生活节、加州鲈产业智慧农业交流会等活动将接踵而至。端午节当天，勒流江义还将加入传统游龙、“加州鲈杯”五人龙舟邀请赛和特色加州鲈龙舟宴等活动，邀请市民游客一起相聚江义，共享加州鲈文化节盛会。

　　在启动仪式上，江义加州鲈的IP形象——“乐乐”正式亮相，代表了勒流江义加州鲈产业的活力、创新和对未来的美好憧憬。藉加州鲈文化节，勒流大厨研发多款美味的加州鲈新菜式，并举行了“勒流特色加州鲈菜式”发布会，为加州鲈美食带来新定义、新魅力。

　　值得一提的是，江义耀眼CPLUS花野营地也于当天揭牌。这个位于百里芳华江义精华段的多功能郊野营地，划分为水上运动体验区、郊野露营文化区等区域，将为市民游玩提供一个集户外运动体验、郊野适闲生活、文化交流平台及社会公益传播等多功能于一体的休闲郊野空间。

　　活动上，勒流与生生农业集团股份有限公司、佛山科达沣生态农业有限公司等达成战略合作，将在产业基地布局、核心技术等方面开展合作，大力推动加州鲈养殖向现代化、标准化迈进。同时，江义村与佛山市耀眼体育发展有限公司进行了江义花野营地文旅项目的签约，未来江义村将携手社会力量共同开发文旅资源，擦亮百里芳华文旅名片，共促勒流文旅产业高质量发展。

　　江义村加州鲈养殖已有30多年历史

　　作为被广东经济出版社、顺德区水产商会等单位称为“顺德水产养殖业、顺德水产美食的图书馆”——《顺德的鱼》一书也在本次活动中揭开面纱。“顺德的鱼”不仅系统归纳了顺德渔业的发展脉络，发掘鱼对顺德发展的影响力，还展现了顺德人“敢为天下鲜”和“敢为天下先”的拼搏精神。

　　江义村加州鲈便是“顺德的鱼”的典型代表。好水养好鱼，江义村养殖加州鲈已有30多年历史，产业基础扎实，连片面积和养殖技术领跑全区，加州鲈等水产品品相好、质量优，广受客商好评，素有“顺德鲈鱼看勒流，勒流鲈鱼看江义”美誉，以此带动勒流加州鲈产业发展。目前，江义村水产养殖约2400亩，其中70%为加州鲈养殖，亩产约1万斤。

　　本届加州鲈产业文化节将为勒流新农业带来新机遇、新活力，随着养殖池塘改造提升项目的大力推动，更为勒流打造加州鲈示范区添加新优势、新动能。未来，勒流将致力于塑造江义加州鲈的产业品牌，通过多元化的产业配套服务，提供全创新、全生态、全产业的加州鲈产业发展平台，形成产业链上下游的良性互动，为地方经济的可持续发展注入新的活力，开启特色产业新篇章。

　　勒流街道党工委书记王崇曦表示，文化节以加州鲈产业为核心，以文化旅游为引擎，以现代农业为支撑，在接下来的一个月时间里陆续举办科普教育、美食研学、产业论坛、营地生活节、桨板体验、龙舟直道竞速等一系列活动，进一步展示加州鲈文化、发展加州鲈产业，打响勒流加州鲈“大IP”，塑造“勒流水产”品牌形象和竞争优势。

　　当日，2024顺德区水生生物增殖放流活动亦同场举行。本届活动吸引社会捐赠资金17万元，用于购买草鱼、鳙鱼（大头）、白鲢等，合计超过200万尾鱼苗投放到顺德水道。

　　顺德区农业农村局局长谭逢显表示，活动号召商协会、龙头企业、市民群众等认购鱼苗，激发了社会各界共同参与水生生物资源保护的热情，有效践行“以水兴城、以水美城”绿色理念，进一步促进顺德水产生态健康可持续发展，推动“百千万工程”在顺德走深走实。